Gusti.A.Mo21 è un evento di scoperta dell’enogastronomia modenese. Le aziende produttrici apriranno le loro porte ai visitatori Domenica 10 ottobre, una intera giornata dedicata ai tour del gusto, con visite guidate, degustazioni ed intrattenimento nelle aziende dei Consorzi aderenti e nei Musei del cibo del territorio.
Per la partecipazione a tutti gli eventi, degustazioni e visite in azienda è necessario essere in possesso di Green Pass. Tutte le attività si svolgeranno solo previa prenotazione, da effettuare entro giovedì 7/10/2021.
Prenota la tua visita presso i caseifici della provincia di Modena su sito www.parmigianoreggiano.com
Visite guidate all'Acetaia.
Visite guidate alla cantine e all'acetaia.
Degustazione di Aceti IGP e DOP accompagnati da prodotti tipici locali.
Visita guidata dell’acetaia storica, dove riposano le botticelle adibite all’invecchiamento dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e dove si possono ammirare le barrique e le botti destinate all’invecchiamento dell’Aceto Balsamico di Modena IGP. La visita comprende l’illustrazione della storia della famiglia e dell’azienda, tramite reperti storici, e la spiegazione del processo produttivo delle due tipologie di balsamico.
Degustazioni guidate di Aceto Balsamico di Modena IGP e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Dalle 10:00 alle 18:00 visita dei vigneti, della cantina e della parte storica della tenuta
Visite guidate alle ore 9:30, 10:50 e 12:00
Includono la visita al museo, alle antiche acetaie e una degustazione dei migliori Aceti Balsamici Giusti
Si effettuano visite guidate al Museo e all’Acetaia Sociale della Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale – Spilamberto, alle 10:45, 12:00, 14:00 e 15:30.
Visite guidate alle ore 9:30, 10:50 e 12:00
Includono la visita al museo, alle antiche acetaie e una degustazione dei migliori Aceti Balsamici Giusti
Degustazione di 2 vini, Moden Blanc Pignoletto e Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa di Castelvetro al costo di € 10 a persona
Si effettuano visite guidate al Museo e all’Acetaia Sociale della Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale – Spilamberto, alle 10:45, 12:00, 14:00 e 15:30.
Visite guidate alle ore 9:30, 10:50 e 12:00
Includono la visita al museo, alle antiche acetaie e una degustazione dei migliori Aceti Balsamici Giusti
Si effettuano visite guidate al Museo e all’Acetaia Sociale della Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale – Spilamberto, alle 10:45, 12:00, 14:00 e 15:30.
Visite guidate alle ore 14:00, 15:15 e 16:30
Includono la visita al museo, alle antiche acetaie e una degustazione dei migliori Aceti Balsamici Giusti
Tour alla scoperta dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena IGP
Degustazione di 2 vini, Moden Blanc Pignoletto e Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa di Castelvetro al costo di € 10 a persona
Visite in azienda e degustazioni a pagamento
Visite guidate alle ore 14:00, 15:15 e 16:30
Includono la visita al museo, alle antiche acetaie e una degustazione dei migliori Aceti Balsamici Giusti
Si effettuano visite guidate al Museo e all’Acetaia Sociale della Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale – Spilamberto, alle 10:45, 12:00, 14:00 e 15:30.
Visite guidate alle ore 14:00, 15:15 e 16:30
Includono la visita al museo, alle antiche acetaie e una degustazione dei migliori Aceti Balsamici Giusti
Visita guidata alla cantina che terminerà con una degustazione di 3 etichette
Dalle 18:30 alle 22:30, saremo felici di accogliervi nella nostra nuova location dedicata alle degustazioni, un'area è completamente immersa nel verde dei nostri vigneti.
Visite in azienda e degustazioni a pagamento
